Divulgar o enorme esplendor das iguarias portuguesas, algumas com receituário conventual, uma vez que tão valioso tesouro não pode ser guardado para só alguns.
Portugal, apesar da sua reduzida área geográfica, teve sempre uma atitude inovadora.
E são já 867 anos que caracterizam o povo Luso.
“O ilustre canto lusitano” cantado por Camões inspira agora as indústrias portuguesas. Hoje com acesso ás mais avançadas e notáveis técnicas de produção e conservação mas sem nunca esquecer que a verdadeira qualidade é resultado de anos de tradição, experiência e evolução.
A gastronomia portuguesa é das mais completas, ricas e saudáveis, e a variedade dos produtos gastronómicos portugueses são mundialmente reconhecidos.
A TRDI compromete-se a:
